Oolong N12 ดูขนาดใหญ่กว่า

ชาอูหลงจินซวน

ชาอูหลงจินซวน (N12) หรือชาดอกลิลลี่สีทอง เป็นหนึ่งในชายอดนิยม และเป็นที่รู้จักที่ได้รับการปลูกในประเทศไทยมาตั้งแต่ช่วงปี 90

รายละเอียดเพิ่มเติม

Add to wishlist

ข้อมูลสินค้า

สถานที่กำเนิดจังหวัดเชียงรายดอยแม่สลอง
ประเทศประเทศไทย
จำแนกจีนชาอูหลง
ส่วนผสมชา 100% ฟรีของสารเติมแต่งเทียม
FDA50-2-00566-6-0008

รายละเอียดเพิ่มเติม

ชาจินชวนอู่หลง (N12)

   ใบชาอูหลงจินซวน หรือ ปลูกในภาคเหนือของประเทศไทย ที่ดอยแม่สลองและ ดอยวาวี ตั้งแต่ปี1950 ได้มีชาวจีนอพยพมาอาศัยอยู่ และได้นำวัฒนธรรมในการดื่มชามาด้วย  

     ภาคเหนือของประเทศไทยมีสภาพอากาศที่เหมาะสมในการปลูกใบชา อากาศเย็นตลอดทั้งปี มีระดับความสูงจากน้ำทะเลที่เหมาะกับการปลูกใบชา มีแหล่งน้ำจากธรรมชาติ แหล่งดินที่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ใบชาของเรามีรสชาติ และกลิ่นที่ความแตกต่างจากใบชาที่ปลูกจากเทือกเขาอาลิซาน (ไต้หวัน)

การผลิต และช่วงเวลาเก็บชาจินซวนอูหลง

     เริ่มเก็บใบชาระหว่างเดือนฤดูใบไม้ผลิต(เม.ย.-พ.ค.)  โดยชาวบ้านที่อยู่บริเวณไร่ชา จะมาเก็บใบชาและส่งขายให้กับเจ้าของโรงงานชา การผลิตและการเก็บชาจินชวนอูหลงของร้านเรา (ที วิลเลจ) เรารับมาจากโรงงานท้องถิ่นขนาดเล็ก ซึ่งมีประสบการณ์ในการผลิตใบชาที่ส่งต่อกันมาจากรุ่น สู่รุ่น 

     ปลูกที่ความสูง 1,100 – 1,300 เมตร จากระดับน้ำทะเล เก็บจากยอดอ่อน 1ยอด 2-3ใบ ในหนึ่งปีจะมีการเก็บใบชา 4 - 6 ครั้ง (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) ใบชาของที่ร้านเราจะมีความใหม่ สด กลิ่นหอม

ชาอูหลงจินซวน “ดอกลิลลี่สีทอง” จาก ที วิลเลจ

  • ใบชาผ่านการหมักประมาณ 40-50% และถูกม้วนเป็นก้อนกลม
  • ใบชาให้กลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ และมีรสชาติหวานเล็กน้อย
  • สีของน้ำชามีสีเหลืองใสสว่าง แซมด้วยประกายทอง

ราคาส่ง ชาจินชวนอู่หลง (N12)

     หากคุณเป็นเจ้าของกิจการ ร้านอาหาร คาเฟ่ สปา ร้านขายของฝาก กรุณาติดต่อเพื่อขอราคาส่งที่อีเมล์นี้ค่ะ e-mail: tea-village@hotmail.com หรือ @Line: @teavillage.

วิธีการเตรียมชาชาจินชวนอูหลง “ดอกลิลลี่สีทอง”

  1. อุณหภูมิน้ำ: 90-100 องศาเซลเซียส
  2. อุปกรณ์: ถ้วยชาก้ายหว่าน กาน้ำชาเซรามิค กาแก้วใส หรือกาดินเผา
  3. จำนวนการชง 3-6 ครั้ง (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการชงแต่ละครั้ง)
  4. ปริมาณชาและน้ำ: ชา 3-5 กรัมต่อน้ำ 150 - 200 มิลลิลิตร

วิธีการชงชา

  1. ลวกถ้วยชา
  2. ใส่ใบชา
  3. เทน้ำร้อนให้พอท่วมใบชา แล้วเทน้ำออกทันที (เพื่อล้างใบชา และให้ใบชาคลายตัว)
  4. เทน้ำร้อน และแช่ใบชาทิ้งไว้ ประมาณ 45 - 60 วินาที *
  5. รินน้ำชาใส่ถ้วย พร้อมดื่ม ** 

* การชงชาครั้งต่อๆไป ให้เพิ่มเวลาอีก 10-20 วินาที

**กรองใบชาออกให้สะเด็ดน้ำ ไม่ควรแช่ใบชาทิ้งไว้ เพราะจะทำให้น้ำชามีรสชาติขม ฝาด

ขอให้คุณเพลิดเพลินกับชาของคุณ ทีวิลเลจทีม.

ชาจินชวนอู่หลง (N12)

รีวิว

No customer reviews for the moment.

Write a review

ชาอูหลงจินซวน

ชาอูหลงจินซวน

ชาอูหลงจินซวน (N12) หรือชาดอกลิลลี่สีทอง เป็นหนึ่งในชายอดนิยม และเป็นที่รู้จักที่ได้รับการปลูกในประเทศไทยมาตั้งแต่ช่วงปี 90

สินค้าที่มีลักษณะคล้ายกัน