Восточная красавица

Дунфан Мэйжэнь (Бай Хао Улун) или Шампанский Улун – это один из самых дорогих и почитаемых видов чая, который в 60-е годы подавался ко двору королевы Англии - Елизаветы II. Говорят, именно благодаря ее величеству, чай обрел второе название - «Восточная красавица».

Подробнее

฿ 420.00

Характеристики

Место происхожденияПровинция Чианграй, Мае Салонг
СтранаТаиланд
КлассификацияУлун
ИнгредиентыЧай 100% без искусственных добавок
FDA50-2-00566-6-0013

Описание

Дунфан Мэйжэнь из Таиланда

Дунфан Мэйжэнь из Таиланда

Считается, что родина чая Дунфан Мэйжэнь - остров Тайвань. Именно там по легенде впервые был произведен «Шампанский Улун». Но, не смотря на это, его производство можно найти и в других странах. Качество «Восточной красавицы», зависит не только от сорта и урожая, но и от мастера, занимающегося приготовлением.

Данный сорт чая уникален не только своими визуальными характеристиками, но и вкусом, и процессом производства.

Пэн Фэн производится из отборных чайных листьев, которые были покусаны маленькими зелеными цикадами. На месте укуса чайного листа, выделяется сок, что вызывает ферментацию листа задолго до сбора урожая. На финальной стадии производства чай обладает изысканным ароматом с медово-фруктовыми нотками и сладковатым послевкусием.

Совсем недавно, ограниченная партия подобного чая, была произведена на севере Таиланда (в горах Дой Май Салонг) исключительно для экспорта в Тайвань.

Как заваривать Дунфан Мэйжэнь

  • Температура воды: 80-100 градусов Цельсия.
  • Чайные приборы: стеклянный, фарфоровый или керамический чайник/кружка.
  • Количество заварок: 3-6 .
  • Количество чая на объем: 1-2 чайных ложки на 150 - 200 мл.

 

  1. Насыпьте чай в чайник и залейте его кипяченой водой.
  2. Первая заливка длится несколько секунд, после чего необходимо слить воду, таким образом мы промоем чайный лист.
  3. Снова залейте чай кипяченой водой.
  4. Оставьте на 45-60 секунд*.
  5. Слейте получившийся настой и напиток готов к употреблению.

 

* увеличивайте время последующих заварок на 10-20 секунд.

Приятного чаепития. Команда Tea Village :) !

Дунфан Мэйжэнь из Таиланда

Отзывы

Оценка 
2025-07-06

Balanced and refined

A very balanced Oriental Beauty: sweet honey aroma up front, mid‑palate floral creaminess, finishing with soft fruit and light wood tones yet no dryness.

    Оценка 
    2025-07-06

    กลิ่นหอมหวาน

    ชาโอเรียนทอลบิวตี้นี้มีกลิ่นดอกไม้ชัดเจน ผสมความหวานน้ำผึ้ง ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น นุ่มละมุนไม่ขม

      Оценка 
      2025-07-05

      Floral & honey notes

      This Bai Hao has an incredibly smooth body with honey‑sweet notes and a peachy aroma that lingers on the palate. Floral, elegant, and never astringent.

        Оценка 
        2025-07-05

        โอเรียนทอลบิวตี้ชั้นดี

        รสชาติหอมหวานมีมิติ กลิ่นผลไม้สุกและความหอมของดอกไม้ ดื่มแบบไม่เติมอะไรเลยก็เด็ดมาก ไม่ขมเลยสักนิด

          Оценка 
          2025-07-04

          Delightful everyday tea

          Very pleasant as a daily sipper—light floral fragrance, smooth honeyed finish, subtle peach notes, and multiple infusions without bitterness.

            Оценка 
            2025-07-04

            ชาหอมหวานละมุน

            ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนเดินเล่นในสวนผลไม้ กลิ่นหอมชัดของผลไม้กับน้ำผึ้ง ปากไม่ฝาด ดื่มต่อเนื่องหลายรอบได้เลยค่ะ

              Оценка 
              2025-07-03

              Elegantly floral

              This tea is delicate yet full of character. Floral notes reminiscent of white lilies and geranium, followed by honey sweetness and peach finish—very refined.

                Оценка 
                2025-07-03

                ชาเนียนนุ่มมาก

                เหมือนได้ดื่มชาในสวนดอกไม้ตอนเช้า รสหวานกลมกล่อมและควันเล็กน้อยของผลไม้แห้ง ดีต่อใจจริงๆ

                  Оценка 
                  2025-07-02

                  Очень мягкий вкус

                  В этом чае ощущается медовая сладость и фруктовые нюансы абрикоса. Напиток бархатистый, теплый и освежающий.

                    Оценка 
                    2025-07-01

                    Smooth and elegant

                    This Bai Hao Oolong warms me up beautifully—smooth mouthfeel, floral top notes like geranium, followed by ripe peach and apricot sweetness.

                      Написать отзыв

                      Восточная красавица

                      Восточная красавица

                      Дунфан Мэйжэнь (Бай Хао Улун) или Шампанский Улун – это один из самых дорогих и почитаемых видов чая, который в 60-е годы подавался ко двору королевы Англии - Елизаветы II. Говорят, именно благодаря ее величеству, чай обрел второе название - «Восточная красавица».

                      В этой категории 9 товаров: