Увеличить

Красный чай со старых чайных деревьев

Артикул

Чай был выращен и произведен на севере Таиланда в провинции Чианграй. На севере страны есть рощи старых деревьев, возраст некоторых превышает 700 лет. Иногда, местные жители собирают чайные листья с этих деревьев и готовят чай.

Подробнее

Характеристики

Место происхождения	Провинция Чианграй
Страна	Таиланд
Классификация	Красный чай
Ингредиенты	Чай 100% без искусственных добавок

Описание

Красный чай со старых деревьев из Таиланда

Часть севера Таиланда – бывшее средневековое королевство Ланна. Это королевство включало в себя территории Лаоса, Таиланда, Бирмы и по некоторым данным Китая. Считается, что прародителями чайных кустов являются именно деревья, которые можно встретить в этих странах. Поэтому не стоит удивляться, если вы слышите про чай с деревьев, да еще и из Таиланда.

В этот раз местные из собранного сырья произвели вкуснейший красный чай. За основу были взяты флеши с чайной почкой и двумя листочками. Мастер, готовивший чай – профессионал, который создал из необычного сырья, чайное произведение. Вкус приятный с богатым вкусовым букетом, без ярко выраженной горечи и терпкости, даже если дать чаю настояться.

Подобный продукт не так часто встретишь в интернете, а в магазинах и вовсе его не найти. А так как количество товара ограничено, советуем не откладывать покупку на завтра.

Как заваривать чай со старых деревьев

Мы поделимся своими рекомендациями.

Температура воды: 90-100 градусов Цельсия.
Чайные приборы: стеклянный, фарфоровый или керамический чайник/кружка.
Количество заварок: 5-7 .
Количество чая на объем: 1-2 чайных ложки на 150 - 200 мл.

Насыпьте чай в чайник и залейте его кипяченой водой.
Первая заливка длится несколько секунд, после чего необходимо слить воду, таким образом мы промоем чайный лист.
Снова залейте чай кипяченой водой.
Оставьте на 45-60 секунд*.
Слейте получившийся настой и напиток готов к употреблению.

* увеличивайте время последующих заварок на 10-20 секунд.