ชาขิง

ซึ่งจะเห็นได้ว่ามีคุณค่ามากที่สุดเมื่อเทียบกับบรรดาผักหรือสมุนไพรประเภทอื่นๆ สีของน้ำชาขิงนั้นมีสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อได้กลิ่นจะรู้สึกได้ทันทีว่าเผ็ดร้อน ส่วนรสชาตินั้นมีความเข้มข้นเต็มรสชาติแบบขิงแท้ๆ ทำให้มีชีวิตชีวา ขจัดของเสียภายในร่างกาย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งคนจีนกล่าวว่าน้ำขิงเป็นยาอายุวัฒนะเมื่อดื่มเป็นประจำ ยิ่งมีรสชาติเข้มข้นมากแค่ไหนก็ยิ่งออกฤทธิ์แก้หวัด ขับเหงื่อ และร่างกายได้ดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

สรรพคุณ

• มีเส้นใยอาหารมาก ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี
• ช่วยในการทำงานของระบบลำไส้ ส่งผลต่อระบบการย่อยอาหาร
• มีสารเบต้าแคโรทีน สามารถต่อต้านเชื้อมะเร็งต่างๆได้และทำลายการเจริญเติบโต ของมะเร็งในระดับต่างๆ
• ออกฤทธิ์กล่อมประสาท ทำให้นอนหลับได้สนิทและสบาย
• กระตุ้นการทำงานของหัวใจและการบีบตัวของของหัวใจดีขึ้น
• ต่อต้านการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ส่งผลป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจตีบ
• ช่วยทำลายเชื้อโรคและพยาธิที่เข้ามาภายในร่างกาย
• แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน หรืออาการเมาค้างได้
• ขับเหงื่อ และบำรุงกระเพาะอาหาร