ชามะตูม

วิธีการชงชามะตูม

วิธีที่ 1 ชงแบบน้ำชา

1. ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำที่ผ่านการกรอง ตั้งน้ำให้เดือด ควรใช้น้ำเดือดจัดในการชงน้ำมะตูม
2. ใส่มะตูมประมาณ 1-2 ชิ้น ลงไปในกาน้ำ
3. ครั้งแรกเป็นการชำระล้างเศษฝุ่นละออง โดยเทน้ำร้อนให้พอท่วมมะตูม จากนั้นเทน้ำทิ้งทันที อีกทั้งเป็นการกระตุ้นให้มะตูมออกรสและมีกลิ่นหอมได้เร็วขึ้น
4. จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปในกาน้ำที่มีใบชาประมาณ 300 มิลลิลิตร แช่น้ำทิ้งไว้ 3-5 นาที
5. เมื่อครบเวลาแล้วรินออกจากกาน้ำมาดื่มได้ทันที ควรรินน้ำออกจากมะตูมในกาน้ำให้หมด ไม่ควรแช่น้ำทิ้งไว้เพราะอาจทำให้น้ำเสียรสชาติได้
6. สามารถใช้มะตูมชงดื่มได้ 3-4 ครั้ง แต่ไม่ควรเกิน 1 วัน
7. สามารถยืดหยุ่นเวลาได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

วิธีที่ 2 ชงแบบน้ำสมุนไพร

1. ล้างมะตูมให้สะอาด เพื่อชำระล้างเศษฝุ่นละอองที่เกิดจากการตากมะตูม
2. ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำที่ผ่านการกรอง ใส่ในหม้อประมาณ 1ลิตร แล้วใส่มะตูมที่ล้างสะอาดแล้วลงไปประมาณ 5 ชิ้น
3. ต้มน้ำที่มีมะตูมจนเดือดจัด พอเห็นว่าเดือดแล้วให้ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที หลังจากเดือด
4. กรองนำมะตูมออกจากน้ำมะตูม แล้วสามารถนำไปดื่มได้ทันที
5. สามารถยืดหยุ่นเวลาได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

**ทั้งสองวิธี สามารถเพิ่มรสชาติโดยการเติมน้ำผึ้ง หรือหญ้าหวานเพิ่มได้ ยิ่งทำให้ได้อรรถรสในการดื่มน้ำมะตูมมากยิ่งขึ้น เพลิดเพลินกับชาของคุณ ทีวิลเลจทีม.