ชาเจียวกู่หลาน

วิธีการชงชาเจียวกู่หลาน

1. ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำที่ผ่านการกรอง ตั้งน้ำให้เดือด แล้วปล่อยให้ไม่เดือดจัดหรือใช้น้ำร้อนจากกระติกน้ำร้อนก็ได้ ประมาณ 100 องศาเซลเซียส
2. ใส่ใบชาเจียวกู่หลานลงใบประมาณ 3-5 กรัม ในกาน้ำ
3. ครั้งแรกเป็นการชำระล้างเศษฝุ่นละอองที่เกิดจากการตากใบชา โดยเทน้ำร้อนให้พอ ท่วมใบชาแล้วจึง เทน้ำทิ้งทันที อีกทั้งเป็นการกระตุ้นให้ชาออกรสและมีกลิ่นหอมได้เร็วขึ้น
4. จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปในกาน้ำที่มีใบชาประมาณ 300 มิลลิลิตร แช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 นาที
5. เมื่อครบเวลาแล้วรินออกจากกาน้ำมาดื่มได้ทันที ควรรินน้ำชาออกจากใบชาในกาน้ำให้หมด ไม่ควรแช่น้ำทิ้งไว้เพราะอาจทำให้น้ำชาเสียรสชาติได้
6. สามารถยืดหยุ่นเวลาได้ ยิ่งแช่น้ำทิ้งไว้นาน รสชาติของน้ำชายิ่งเข้มข้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

เพลิดเพลินกับชาของคุณ ทีวิลเลจทีม.