ปิด จัดส่งฟรีทั่วประเทศ เพียงคุณสั่งซื้อสินค้าในร้านตั้งแต่ 500 กรัมขึ้นไป ดูเพิ่มเติม

ใบชาขาว

ดอกโบตั๋นขาวเป็นหนึ่งในชาขาวจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยมีต้นกำเนิดจากเมืองฟูติง มณฑลฟูเจี้ยน เป็นชาที่มีรสชาติและวิธีการผลิตที่พิเศษ หากคุณชื่นชอบชารสชาตินุ่ม อย่าลืมลองชาตัวนี้

ข้อมูลเพิ่ม...


มีจำหน่าย  ไม่มีสินค้าชนิดนี้ในสต็อก


Notify me when available

฿ 450.00


Loyalty program By buying this product you can collect up to 89 loyalty points. Your cart will total 89 points that can be converted into a voucher of ฿ 26.70.


เกี่ยวกับดอกโบตั๋นขาว (ไป๋หมู่ตาน)

White Peony (Bai Mudan)

  • ชาขาวเป็นหนึ่งในชาที่มีราคาแพงมากที่สุดและมีความศักดิ์สิทธิ์มากที่สุดในประเทศจีน โดยใช้เสิร์ฟให้แก่จักรพรรดิ์ของจีน
  • ผลิตจากต้นอ่อนชาและใบอ่อนชาสองใบจากยอดต้น
  • เป็นหนึ่งในชาไม่กี่ประเภทที่ทำมือและไม่สามารถเก็บได้ด้วยเครื่อง
  • ในการผลิตและเก็บเกี่ยววัตถุดิบต้องใช้ผู้ที่เชี่ยวชาญเท่านั้นเนื่องจากชาปลูกในพื้นที่จำกัด จึงไม่สามารถทำลายผลผลิตได้
  • ชาดอกโบตั๋นขาวมีรสชาติและกลิ่นดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์อันเกิดจากการรวมกันของต้นอ่อนและใบชาอ่อนรวมถึงประสบการณ์ของผู้ผลิตชา
  • ชาไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยเครื่องจักรจึงยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์จากธรรมชาติอย่างเต็มที่

การผลิตและรสชาติ

White Peony (Bai Mudan)

ใบชาจะได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ผลิ โดยจะเก็บต้นอ่อนของชาที่มีเส้นใยสีขาวและใบชาอ่อนสองใบ ขั้นตอนแรกหลังการเก็บใบชาเรียกว่า "การผึ่งชา" ซึ่งจะขึ้นอยู่กับกรรมวิธีของแต่ละที่และจำนวนครั้งจะต่างกัน. เมื่อใบชามีการออกซิไดซ์ในสภาพที่พึงพอใจแล้ว ชาจะถูกทำให้แห้ง ใบชาจะได้รับการดูแลอย่างดีในทุกขั้นตอนเพื่อรักษารูปร่างเดิมไว้ให้มากที่สุด

ชาที่ชงได้จะมีสีใสแซมสีเหลืองอ่อนๆ แต่ไม่ได้หมายความว่าชาไม่มีรสชาติ โดยรสชาติของชาจะนุ่ม เข้มข้นพร้อมกลิ่นดอกไม้ ผลไม้และรสชาติหวานหลังจากที่ดื่มแล้ว

ชาประเภทนี้ดื่มได้ง่ายและไม่มีรสชาติขม ยิ่งไปกว่านั้นสารอาหารและน้ำมันหอมระเหยในตัวชายังช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและอารมณ์ดีขึ้น

สรรพคุณเพื่อสุขภาพของชาโบตั๋นขาว

เช่นเดียวกับชาประเภทอื่น "โดยตั๋นขาว" มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและเนื่องจากชาประเภทนี้ประกอบด้วยต้นอ่อนของชา จึงมีสารเธอีนที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าชาเขียวทั่วๆไป

สารต้านอนุมูลอิสระจะทำหน้าที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกายมนุษย์ จากการศึกษาล่าสุดของนักวิจัย John Weisburger จาก Institute for Cancer Prevention Valhalla นิวยอร์ค ได้พบว่าชาประกอบด้วยสารโพลีฟีนอลมากกว่าผักและผลไม้ถึงกว่า 10 เท่า

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของไป๋หมู่ตาน คุณสามารถศึกษาได้จากหน้าเพจของ Wikipedia หรือ Google

 

วิธีการชงใบชาขาว

White Peony (Bai Mudan)

  • อุณหภูมิของน้ำ: 70-90 องศาเซลเซียส
  • อุปกรณ์ในการชงชา: กาน้ำชาแบบใส, กระเบื้องเคลือบ, เซรามิค หรือถ้วยชา
  • จำนวนในการชงชา: 4-8 ครั้ง
  • ปริมาณชาและน้ำที่ใส่ในกาน้ำชา: ชา 2-4 ช้อนชาต่อปริมาณน้ำ 150 - 200 มิลลิลิตร

 

  1. ใส่ใบชาลงในกาน้ำชา และเทน้ำลงไป
  2. รอประมาณสองสามวินาที และเทน้ำออกทันทีเพื่อเป็นการล้างใบชา
  3. เทน้ำร้อนลงในกาน้ำชาอีกครั้ง
  4. แช่ใบชาเป็นเวลา 1-2 นาที
  5. รินน้ำชาเพื่อเสิร์ฟ

 

 

เพลิดเพลินกับชาของคุณ ทีวิลเลจทีม.

  • ปี: ฤดูใบไม้ผลิ 2016
  • สถานที่กำเนิด: Fuding, Fujian province.
  • ส่วนผสม: ชา 100%
  • ประเทศ: จีน
  • จำแนกจีน: ชาขาว

ยังไม่มีความคิดเห็น

เฉพาะสมาชิกที่สามารถแสดงความคิดเห็นได้

สินค้าชนิดอื่นในหมวดหมู่เดียวกัน