Закрыть Служба поддержки +7(499) 40-40-696 подробнее...

Сы Цзы Чунь Улун (Четыре сезона)

Сы Цзы Чунь Улун / улун "Четыре сезона" - это еще один тайваньский сорт, культивированный в северных горах Таиланда. Когда мы впервые познакомились с этим сортом, у нас возник вопрос - почему он называется «Весна четырех сезонов»?

Подробнее...


194,22 RUB


Бонусная программа При покупке этого товара вы можете получить до 18 бонусных баллов. Ваша корзина будет 18 баллов что может быть конвертировано в купон на 10,49 RUB.


И ответ мы получили от нашего друга Энди. Он занимается производством чая на Тайване и преподает уроки чайного мастерства в начальных классах в местной школе.

Оказалось все банально просто. Дело в том, что большая часть сортов в зависимости от сезона изменчива на вкус, а «Сы Цзы Чунь» почти всегда цветочный, как первый весенний урожай. Благодаря этим удивительным вкусовым характеристикам он получил свое название. Этот сорт чайного куста был выведен на Тайване в 80-е годы и получил широкое распространение в горах Алишан и Жушань.

Сы Цзы Чунь в Таиланде

В Таиланд он попал в начале 90-х годов с гор Алишан. Под эгидой Короля Рамы IX на севере страны зародился второй виток чайной истории Королевства. Нельзя не отметить вклад этнических китайцев, заселивших регион Мае Салонг в 50-е годы, и китайского генерала Чан Кай-ши. Это были нелегкие времена, но благодаря этому, сегодня у нас есть возможность попробовать улун «Сы Цзы Чунь», выращенный и произведенный на севере Таиланда на высоте 1400 метров над уровнем моря.

Чаще всего из этого сорта производят светлый улун сферической формы. И только в некоторых случаях кто-то из фермеров делает зеленые или красные чаи.

Что очень важно, зарождение тайваньских чаев в стране улыбок шло под пристальным вниманием тайваньских экспертов, именно поэтому большая часть производимого чая экспортируется на Тайвань.

Почему стоит попробовать тайский улун 4 сезона?

Причин масса, но есть те, на которые хотелось бы обратить особое внимание:

  1. Сырье собирается и отбирается вручную.
  2. Он не такой разрекламированный как тайваньский, а поэтому цена на него приятней.
  3. Природные условия страны и отсутствие заводов вблизи плантаций позволят чаю гармонично сочетаться с природой и впитывать все полезные и минеральные вещества.
  4. Это новый опыт даже для тех, кто уже знаком с этим сортом.
  5. Из 100г. сухого листа можно приготовить примерно 30 литров вкусного и полезного напитка.
  6. Это дешевле, чем некоторые бренды обычной воды.
  7. Купив 100г., вы целый месяц сможете баловать себя отличным вкусом и хорошим настроением.
  8. Он очень вкусный :).

 

Полезные свойства чая улун

Некоторые исследования, показали, что при регулярном приеме чай снижает уровень плохого холестерина. В Китае утверждают, что улуны способствуют снижению веса. Некоторые люди пьют его из-за убеждения, что он помогает при: болезни сердца, гиперлипидемии, остеопорозе, дерматите, атеросклерозе, высоком кровяном давление, разрушение зубов и др.

Кому будет интересен данный чай?

Если вы только начинаете свой чайный путь – это отличный вариант для старта, его вкус не оставит вас равнодушным. Цветочные нотки, отсутствие терпкости и горечи делает его любимцев у женщин.

Но и мужчинам, любящим легкие и мягкие чаи, он точно придется по вкусу. Например, для Владислава этот светлый улун из Таиланда личный фаворит.

Если у вас еще остались сомнения, напишите Владиславу, а те, кто готов купить, смело добавляйте чай в корзину. :)

Как заваривать улун 4 сезона

Мы поделимся своими рекомендациями.

  • Температура воды: 90-100 градусов Цельсия.
  • Чайные приборы: стеклянный, фарфоровый или керамический чайник/кружка.
  • Количество заварок: 3-6 .
  • Количество чая на объем: 1-2 чайных ложки на 150 - 200 мл.

 

  1. Насыпьте чай в чайник и залейте его кипяченой водой.
  2. Первая заливка длится несколько секунд, после чего необходимо слить воду, таким образом мы промоем чайный лист.
  3. Снова залейте чай кипяченой водой.
  4. Оставьте на 45-60 секунд*.
  5. Слейте получившийся настой и напиток готов к употреблению.

 

* увеличивайте время последующих заварок на 10-20 секунд.

Приятного чаепития. Команда Tea Village!

На данный момент отзывов нет.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы и оценки.

другие товары из этого раздела: